「釜玉」というものをはじめて食べた．実は夏に四国に行ったときに買った旅行雑誌 (ていうかるるぶ) の中で絶賛されてたのだけど結局食べずじまいで，そんなに美味しいなら是非一度食べてみたいと思ってたのだが，期待に違わぬおいしさ．讃岐うどんの腰の強さに，卵のまろやかさとだしの味が相まってかなり絶妙な取り合わせをなしている．まあ「はなまるうどん」なのでそれほど高い期待を抱いてたわけじゃないんだけど，とにかくこの組み合わせが素晴らしい．もともとうどん好きなので，今後これにはまりそうな勢い．
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