割烹なみとせ

お部屋のご案内

ご案内

その１	その２
その３	その４

天地人	お品書き
観　　光	交　　通

天地人

なみとせの板前は　お客様の気持ちを量る達人ですさらし割烹の機微を積み上げ４０年時を見定め　御席に合う味覚をお届けする粋なプログラムを思い出にどうぞなお　お料理は季節によって内容が変わる事が御座います何とぞご了承くださいませ
	春日山膳 2,625円（税込）謙信公が当時食べていたであろう食材を想定してみました
小鉢（ウナギ切り身）／蟹身の酢の物／お造り（ブリ、甘エビ、真烏賊）焼き物（鰊、白身魚）／お食事（山菜炊き込み飯、香、味噌汁）／水菓子

3,000円コース： 3,150円（税込）
小鉢（蕪酒粕煮）／お造り（鯛、〆鯖、甘エビ）／蟹身の酢の物／焼き物（鰤照り焼き）煮物（ゴマ豆腐の菊花饅頭、鮟鱇豆腐、鶏肉と海老の白菜巻き、青菜胡麻和え）お食事（汁、飯、香）／水菓子

松花堂弁当
3,500円（税込）

平成21年1月17日から直江津屋台会館にて開催されておりました「越後上越天地人博」は平成21年12月20日をもって閉幕となりました

詳細は以下のサイトをご覧ください

頚城牛ソテー／栃尾のジャンボ油揚げみそ焼き
車麩煮物／味噌汁／蟹身の酢の物／白飯／卵焼き
白身魚と鰊の焼き物／香／お造り（ブリ、甘エビ、ホタテ）
水菓子