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藤井刃物製作所
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<伝>安来鋼 白二シリーズ
<伝>…経済産業大臣の指定を受けた工芸品のこと
白二鋼(C=カーボンが1.2%の安来鋼)を芯材として用いています。
芯材の白二鋼を両側から鉄ではさんだ完全三層鋼です。
鍛冶師が本鍛錬で打ちのばした逸品です。
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番号
写真
品名
価格
22
<伝>黒打三徳
\18,000
23
<伝>三徳ミガキ
\19,500
24
<伝>黒打菜切
\21,000
25
<伝>黒打7寸牛刀
\22,000
26
<伝>7寸牛刀ミガキ
\23,500
27
<伝>黒打8寸牛刀
\26,000
28
<伝>8寸牛刀ミガキ
\27,500
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