“生きる”小児がん征圧「天使の泉」チャリティーコンサートin島根 | ||
☆2001年10月27日(土)・・・・・ | in井野公民館 | 〜明日へVOL.13 |
26日歓迎会の夜、井野「ひとつ」の会のみなさんが 私達の為に早くから仕度をして下さった手作り料理です。 |
↑※中央小皿に盛りつけられた、糸瓜の酢のもの(黄色い) |
そうめん瓜 島根の井野のお土産に頂きました。はじめて見る野菜です。(@_@) 4cmほどの輪切りに切って・たっぷりの水で茹でる(箸が刺さるまで) 茹であがったら、冷水にサラしながら中身をといる(周りの皮は捨てる) 中身は細い麺になって取れる、味付けは薄い酢のものに・・ゆずで香りつけ・・ yasucoさん自宅で作りました。美味しかったです。(器はyasuco作) |