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@ |
こねる。20分くらい。 |
A |
発酵30分。 |
B |
5等分にする。小さいピッツアを作る場合、7〜8等分する
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C |
分割したBを丸める。15〜20分ねかせる。 |
D |
麺棒で伸ばす。フチはつぶさないでね。 |
E |
お好みの具材をのせて、180〜190度、12〜13分。 |