|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
@
|
まず肉を千切りかみじん切りに切る。 調味料を漬け込んでおく。 10分ぐらいしたら、さっと焼く。 ↑注意@この間にナムルを作るほうが効率が良いです。 |
|
A
|
*もやしナムル* 湯がいてさっとザルにあげボールに入れ調味料を和えておく。
|
|
B |
*人参ナムル* 人参を3〜4cmくらいの長さの千切りにして湯がく、 さっとザルにあげボールに入れ調味料を入れ混ぜておく。
|
|
C |
*ぜんまいナムル* 鍋に3〜4cmに切ったゼンマイを入れ、ひたひたの中華スープを入れて煮て調味料を入れて煮詰める。
|
|
D |
*ほうれん草のナムル* 4〜5cmくらいに切ったほうれん草を湯がき、水気を切りボールに入れ調味料を入れて混ぜる。
|
|
E |
石焼ビビンバの鍋に御飯を入れそれぞれのナムルを入れて、肉をのせ卵黄を最後に乗せ焼く。パチパチ音がしたら出来上がり。 コチジャンを添えて、具を混ぜ混ぜして食べてください。 |