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藤井刃物製作所
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銀三本鍛錬シリーズ
ステンレス鋼の銀三鋼(C=カーボンが1%)を芯材に用いています。
芯材の銀三鋼を両側からステンレスではさんだ完全三層材の錆びにくい包丁です。
鍛冶師が本鍛錬で打ちのばした逸品です。
柄は黒檀柄になります。
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番号
写真
品名
価格
16
銀三本鍛錬
130ペティ
\19,000
17
銀三本鍛錬
150ペティ
\21,000
18
銀三本鍛錬
三徳
\30,000
19
銀三本鍛錬
切付三徳
\33,000
20
銀三本鍛錬
菜切
\33,000
21
銀三本鍛錬
7寸牛刀
\36,000
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