15年前に買った炊飯器がついに壊れてしまった。一年前に内蓋を支えるパッキンが崩壊し、その都度置いたり外したりしてごまかし、次に保温の電源が切れなくなったので、内釜を出すとオートパワーオフになるのを使っていた。そして一週間前から炊飯ボタンが利かなくなってきた。入る時と入らない時の確率は五分五分。昨日の夕飯はスイッチが入ったが、今朝はうんともすんとも電気が入らなかった。家族が起きてくる時間が迫る。仕方がないので、ネットで「鍋 ご飯を炊く」で検索し、炊飯器にセットしたおコメと水をそっくり鍋に移し、炊いた。ネットにはいろんなことが書いてあったが、ようするに炊き上がりに十分蒸らせばいいようだったので、炊き上げてからシャトルシェフに10分間入れておいた。あっけないほど簡単にご飯が炊けたので、驚いた。しかも15分くらいしかかからないし。まあ、でもやっぱり炊飯器は買って来ようかな。今週中には・・・
投稿者 ＳＯＫＥ : 2004年12月14日 07:12鍋炊きご飯派です。ちょうど昨晩、タイマーをセットして娘に後を頼んで出かけたら、
「タイマーは止めたんだけど…」消火を忘れて蒸らし時間分火をつけたままになり、
見事な黒こげができました。
うっかり、でこういうものと遭遇します。
でも、おこげも具合によっては香ばしくていいかも。
鍋ってあっという間に炊けちゃうんですね。意外といいかも、と思いました。しばらくやってみようかな〜
似たようなことをやっている人がいます。
しかも金沢の人で、今日行った和食処の検索でヒットしました。
ほんとはトラックバックしてお友達になったりすればいいんだろうけどなあ。
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