鍋炊きご飯派です。ちょうど昨晩、タイマーをセットして娘に後を頼んで出かけたら、
「タイマーは止めたんだけど…」消火を忘れて蒸らし時間分火をつけたままになり、
見事な黒こげができました。
うっかり、でこういうものと遭遇します。
でも、おこげも具合によっては香ばしくていいかも。
鍋ってあっという間に炊けちゃうんですね。意外といいかも、と思いました。しばらくやってみようかな〜
似たようなことをやっている人がいます。
しかも金沢の人で、今日行った和食処の検索でヒットしました。
ほんとはトラックバックしてお友達になったりすればいいんだろうけどなあ。
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