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おはぎ作り
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さとこ自身の体調が悪かったので、久々の更新です。(ネタ不足といわないでぇ)
とっても親バカやとは思うねんけど、澪音はさとこに似て?手先が器用や。まだ赤ちゃんの頃から豆とかちっちゃな物をつまむのが本当に上手。ペンや鉛筆を持ってお絵描きをするようになったけど、持ち方を教えてないのに、見よう見まねできちんと正しく持ってるねん。澪音の器用さと何でもやってみたい精神を生かして、今までに一緒に色んな料理を作ってん。
最初は一緒に卵を割ることから始まり、卵を混ぜる。ちょっと進歩してお好み焼きのたねを混ぜる。小麦粉関係で、ピザの生地を丸く伸ばす。ピザは面白いみたいなので、その後ピザソースも塗ってもらい、具のトッピングもしてもらう。それからクッキー作り。これは前にも書いたね。ハンバーグは一緒にこねてペタペタ形作る(焼く時にちょっと手直しするけど)鶏の空揚げをする時は下ごしらえのこねこねは澪音。巻寿司も一緒に巻いたりもする。餃子もただの二つ折り状態やけど、包む。さとこがその二つ折り状態の端を合わせて前で留めるとこれまたちょっと可愛くなるので、澪音も嬉しいらしい。まだまだ包丁は使わせられないから出来ることは限られてるけど、家でステーキの時は澪音も(さとこかパパが一緒に持ってるけど)ナイフを使ってお肉を切ってるねん。最初にきちんと危ないことを言ってると、めちゃくちゃなこともせず、結構上手に切るのでいい感じ。
そこで今回はお彼岸ということもあって「おはぎ」に挑戦してん。保育園のお餅つき行事から「きなこ」が気に入ってる澪音なので、おはぎはきなこに決定!澪音にはまずきなこと砂糖を混ぜてもらう。きなこ好きの澪音はさとこがちょっと甘さを見るのに味見すると目を輝かせて自分も次々なめる。ま、そういうのが楽しいからいいかと放っておく。それから炊き上がった餅米をすりこぎで潰してもらってん。ちょっと冷えた所で丸めてもらい、あらかじめ作って分けていたあんこはさとこが詰めて、仕上げのきなこを澪音にまぶしてもらってん。餅米を丸める・きなこをまぶすのは全部澪音独りでしてくれて、本当上手。全部で18個の可愛いおはぎが出来上がってん。途中飽きそうになってたけど、仕上げを自分でするから達成感もあるみたいでお皿一杯のおはぎを見て満足気。早速皆で味見してんけどとっても美味しい。
あんまり沢山出来たので、おじいちゃん家にもおすそ分け。もちろん大好評やった。おすそ分けに行ったのにしっかり自分も食べて帰ってきた澪音やったけどね。さぁ、今度は何を一緒に作ろうかな?
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