イタリア
RUFFINO CHIANHI CLASSICO RESERVA 1998 1666円 やまや(池袋西)香りからして濃そうな雰囲気です。もわっとしたタバコっぽい感じと
果実系もしっかりしていて甘さを予感させます。そしてやはり独特の
青さも若干。やはりサンジョベーゼ。アルコールは気になりません。
味は香り通りに濃いです。甘さと、案外酸が強く出ています。で、
渋みとのバランスが絶妙。果実らしさと強さが一体となっています。
ミネラルはあるんでしょーけど他の味が強すぎて良く分りません。
粘りは程ほどといったところ。まあとにかくこのバランスのよさ、
とっつきの良さ。若いのに味にカドもなく、鋭利な味と丸い味の
どちらも楽しめる配合の妙。若くてもイケますが年を経るとどうなるのか。
興味が持てるところです。
DOCG。CLASSICO 畑の RESERVA。いろんなトコで売ってます。
きっと良く売れたでしょーね。これなら。