フランス
DOMAINE DU MAGE 2002 1080円 信濃屋(新橋)抜栓するとしっとりした甘い香り。何の香りか解からなかったけど、後に
Web 検索していたら適切な表現が。"メロン"。でも、青さという部分で
少々そぐわない印象もある。このワインの香りにはさほど青臭さは感じない。
樽とかは別段感じず。
色は黄色〜薄めの麦わら。さほど濃い印象を受けない。
飲んでみるとこれがびっくり。濃い。甘味もあるが酸味がまた強い。
その裏側にはミネラルもある。それでいて粘りは強く感じない。これゆえ、
凝縮しつつもさっぱり、というこの時期にピタリな味を実現。言い換えれば
濃密の蜜が和らいだといったところか。口に入れると一瞬甘いかな、と
思わせておいて、酸味が口中を駆け抜けてゆく。後には 100m を駆け抜けた
後のようなコザッパリした達成感にも似た、酸の余韻と慰撫するような甘味。
BORDEAUX の白らしく若干青さというか、薬草系の雰囲気もちゃんとあって
いろいろと満足させてくれる。PESSAC/GRAVE のそこそこ上等な辛口白と
肩を並べる位、素晴らしい逸品。
VIN DE PAY DES COTE DE CASCOGNE。これは買い。