フランス
CHATEAU D'ISSAN 1994 3333円 やまや(池袋東)弱い甘草的香りがします。スワリングするとややねっとりした甘さと
黒系果実の香りが上がってきます。こちらはボリュームもあり、いい雰囲気。
香りを嗅いだ印象では少々ねちっこい味を予想させます。
味は予想したよりさっぱり気味か。甘さがやや強めで酸がもうひとこえ
欲しいところ。渋みは最初は程よいい程度→時間経過でちょっとのぺっ
とした渋みが少々気になります。ミネラルは感じません。そしてここは
予想通りのねっとり感。甘さ主体であるためややしつこく感じます。
若干ミントがかった様な甘さが若さを感じさせないでもありません。しかし
時間経過でミントは抑えられ、いい感じに好転。大体 1時間位でしたか。
ただ、その後しばらくして渋みののぺっとした感じが気になり出します。
そこで飲み飽きしてきました。多分あと 3年で良くなると思うのですが、
その後飲み頃はあまり長続きしなさそうな予感がします。
AC MARGAUX、GRAND CRU 3級。どーも CANTENAC/MARGAUX の
ワインは昔の格付けより劣っているような気がしてならない。コレ位なら
CRU BOURGEOIS でも出せるよな、って味。5級なら許せるかも。