フランス
LES HAUT DE PONTET 1993 1980円 やまや(池袋東)最初なんかどーも香りが上がってきません。スワリングするとようやく
モワっとくるのは微妙なバニラ香と若干ケミカルなアルコール。しかたなく
ボトルを倒しぎみにして空気に触れさせるとようやく黒系の果実香りが
出てきますね。でも弱めな印象。
味は渋味が強い割に厚みを感じません。底の方でネト〜っとしたグリセリン
の気配があるのですが、厚みを感じるとうより、なんかこうのぺ〜っと
した印象を与えるのみ。果実的な甘み・酸味は控えめで、渋味と塩味が
しっかりした骨格を作も、ネバリというかコクというか、身がしっかり
していない感が気になります。痩せているでもなく太っている訳でもなく、
脂肪もなければ筋肉もない、という様な感じ。
AC PAUILLAC、GRAND CRU 5級の CH.PONTET CANET のセカンド。
久しぶりに PAUILLAC が飲みてー! という事でチョイスしたものの、
もう一越え、満足には至らず。無念。