フランス
CHATEAU CITRAN 1992 2180円 河内屋(西葛西)香りの第一印象はスミレ系鼻香。これに果実アロマとアルコールの
刺激が来てまず一(ひと)うっとり。これより 1時間程したところで
チョコ・コーヒーと若干のバニラ、草系(こいつは少々自信無し)が
出てきて、二(ふた)うっとり。ボリュームもあるし申し分ありません。
味と香りにはギャップも無く、味に付いてはほぼ同上。もう渋味は
落ち着いているかと思ったらまだまだ強かった事、コーヒー系が味に
色濃く出ている事が印象に残りました。
成分比率は甘:酸:塩:渋:旨 = 3:3:2:4:4 位。
AC HAUT-MEDOC、CRU BOUTGEOIS。値段以上のパフォーマンスを
発揮してくれます。この値段なら買いでしょう。