フランス
CABERNET SAUVIGNON 1997 490円 マインマート(南行徳)VdP、490円、いくら BARON PHILIPPE でもこれはダメだろ、と
思いつつ開けると、これがチョコ・コーヒー系のよい香り。
しかも強い。開けて速攻。少々驚き。しかも味がまた良い。
コク系、渋味は程々、でもちょっと若さが出てる。果実系の
甘み・酸味も十分感じれられる。さすがに単調な味わいで
変化には乏しいものの、これなら十分楽しめます。
BARON PHILIPPE の DdP、セールだったので普通はもっと
値の張るものかも。ちなみに飲んだ後にはやや多めの澱。
やっぱいいワインなんだろうな。VdP と言えど侮れない。