フランス
CREMANT DE LOIRE CUVEE J.M.(MONMOUSSEAU) NV 1470円 タカムラワインハウス泡はやや粒が大きく感じる。量は多い。持ちはまずまず。
香りはフルーツ系主体、イーストは弱め。酸が強そうな印象。
味は酸が強く、キュッと引き締まっている。蜜っぽい雰囲気もあり。
強い酸の裏に甘さもしっかりあり、味の厚みもしっかりしている。
さっぱり飲むというより、しっかり飲むという方向性のワイン。
味比率は渋:酸:甘:塩:旨 = -:4:3:-:3。
AC CREMANT DE LOIRE。
ノーマルとキュベの飲み比べと洒落込んだ訳ですが、双方狙いどころが
違っており、甲乙を付けるのは野暮ったい感じです。勿論、質的な評価
であればキュベに軍配が上がりますが、夏の暑い日に疲れを癒すという
目的であれば、むしろノーマルに分があると思います。
どちらにしても、これは美味いという部類に入る 2本でした。