飲んだらやめられない地酒

• 君の井(株)

  雪国の外気をいっぱいにとりいれ低温でじっくり熟成した、濃酵でふくらみのある旨味とふくよかな香りを持つ酒は、酒造りにかけるこころと技を伝えている。

  ・君の井上泉本醸造　1,900円(1800ml)

  ・越後田中屋大五郎　大吟醸　10,000円(1800ml)

  ・越後田中屋大五郎　山廃純米大吟醸　5,000円(1800ml)

  ・越後田中屋大五郎　純米吟醸　3,800円(1800ml)

  ・越後の蔵秘伝　純米山廃仕込　2,500円(1800ml)

  ・君の井純米　雪の新潟仕込　2,000円(1800ml)

  ・大吟醸　君の井一献啓上　2,800円(1800ml)

  ・電話0255(72)3136　　新井市下町3-11

• 千代の光(株)

  ・電話0255(72)2814　　新井市窪松原633-1

• 鮎正宗(株)

  ・電話0255(72)2231　　新井市猿橋636

• 関の川酒造　　

  ・電話0255( )

口に広がる本物の味

• あらい米「コシヒカリ」

  妙高連山の冷たい雪解け水に育まれた新井のコシヒカリは、日本一にふさわしい味わいがある。

• 幻のそば

  国道292号線。新井市から長野県飯山市に通じる通称飯山街道沿いにある「長沢茶屋」は、手打ちそばと温泉が自慢。高原の霧が育てた"霧下そば粉"100%を山ごぼうの葉でつないだ手打ちそばは、そば本来の風味とコシの強さが身上。一度食べたら病みつきになりそう。

  ・長沢茶屋−新井市大字長沢1356番地

  ・電話0255(75)3458　毎週水曜日定休

• 六・十の市

  400年以上の歴史をもつ「六・十の市」。その日の朝にとったばかりの野菜や花、新鮮な魚などが路上に並ぶ様子は迫力満点。威勢のいいおばあちゃん達の声や、地元の素朴な会話も楽しみ。

  ・新井市観光協会　電話0255(72)5111

• かんずり

  昔ながらの伝統製法により、独特の風味と飽きのこない辛さの調味料。赤唐辛子、柚子などから作られ、寒い季節には鍋物の薬味、あるいはラーメン、うどん、肉じゃが等に加えたり、暑い季節にも焼き肉などのスタミナ料理のたれとしても使える。

  ・かんずり80g瓶入600円

  ・かんずり(有)　電話0255(72)3813　新井市西条438-1

民芸品

• すげ細工

  古くから伝わる稲わら細工の技術を応用した、スゲ草をつかう素朴な味わいを持つ民芸品。昭和46年には年賀切手の図案にイノシシの置物が採用され、「スゲ細工の里、平丸」が全国に紹介された。

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