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梅干は種を出してみじん切り。 ネギはみじん切り。 |
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フライパンに油を入れ熱し、ネギをさっと炒めご飯・梅を炒め、白胡麻・鰹節を入れ 鍋肌に酒・醤油を入れ、塩コショウで味を整る。
出来上がりに刻み海苔♪ |