ふわふわ豆腐煮 
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豆腐（木綿） |
半丁 |
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すり身（タラ・ほっけ・好みで色々） |
100～150ｇ |
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片栗粉 |
大さじ1・1/2 |
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コンソメスープ |
600～800ｃｃ |
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小揚げ |
2～3枚 |
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小ネギ（あさつきでもいいよ） |
少々 |
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何故か和風なのにコンソメです。（笑） でも、カツオの出し汁でも、美味しいです。 好みですり身の分量を変えてください。
コンソメを和風出汁にしても美味しいです。
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