カレーうどん（二人分） 
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豚肉（薄切り） |
150ｇ |
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玉葱 |
1個 |
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カレー粉 （辛目です、粉をお好きな量にしてください） |
大さじ4 |
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塩 |
小匙1（弱） |
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片栗粉 |
大さじ1（弱） |
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＠だし汁（カツオ・昆布） |
1000ｃｃ |
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＠醤油 |
80ｃｃ |
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＠みりん |
大さじ4 |
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＠酒 |
大さじ2 |
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サラダ油 |
大さじ1 |
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鷹の爪 |
１本 |
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うどん（ゆでておく＆湯通しでいいものは湯通し） |
２玉 |
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＠印は市販のつゆを使っても良いです。 鷹の爪を２本入れてくください。 蕎麦がお好きな人は蕎麦で！ 北海道向きのだし汁の味です。^^; |
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