揚げだしナス
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ナス |
４本 |
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だし汁（カツオダシでいいです） |
カップ３ |
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砂糖 |
大さじ１ |
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揚げ油 |
適量 |
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片栗粉 |
大さじ１ |
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酒 |
大さじ１ |
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みりん |
大さじ１ |
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醤油 |
５０ｃｃ |
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お好みで大根おろしで食べても美味しいです。 しょうがの千切り・ミョウガなどを添える。 今回は葉ダイコンを添えてみました。 |
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