ほうれん草アラカルト6種類

 マヨホウ

ほうれん草

1株(弁当に調度良い・30g)

マヨネーズ

少々(3g)

塩コショウ

少々(3g)

@

ほうれん草を湯がき(レンジで1分くらいでもOK)、マヨネーズで合える。

 簡単お浸し

ほうれん草

1株(弁当に調度良い・30g)

鰹節

一握り(5g)

つゆ←薄めて使う既製品のつゆです。

少々(3g)

@

ほうれん草を湯がき(レンジで1分くらいでもOK)、

水にさらし、硬く絞ってつゆの原液を少々入れる。

鰹節を手で細かくしてまぶす。

ほうれん草じゃが炒め 

ほうれん草

1株(30g)

じゃがいも

半分(40g)

塩・コショウ

少々

白ゴマ

少々(5g)

バター

小匙1(10g)

@

じゃがいもは千切りにして、水にさらす。

A

ほうれん草は3cmくらいに切っておく。

B

フライパンにバターを入れ、じゃがいもを炒める。

C

Bにほうれん草を加え炒める。塩・コショウで味を整え、白ゴマをかけて出来上がり。

ほうれん草胡麻和え

ほうれん草

1株(30g)

市販の黒ゴマペースト

大さじ1

黒ゴマ

小匙1/4

醤油

小匙1/4

てんさい糖

小匙1/2

黒ゴマをすりすりして作ったほうが美味しいですが、

朝の忙しい弁当作りには、市販が便利です。

@

茹でたほうれん草に市販のゴマペーストとゴマを入れ、醤油と砂糖を入れ出来上がり。

ほうれん草海苔巻き

ほうれん草

1株(30g)

海苔

1/4枚

だし醤油(アラカルトBで紹介)

少々

海苔は縦長に1/4枚です。

ほうれん草はレンジで20秒加熱でも良いです。

@

ほうれん草を茹で、海苔の巾の長さに切る。海苔で巻いてひとまわりしたら切る。

これで2本は作れるかな?ほうれん草に1・2滴だし醤油をたらす。

斜めに切って、出来上がり。

ほうれん草バター炒め

ほうれん草

1株(30g)

バター

5gくらい

塩・コショウ

少々

ほうれん草は洗って水気はしっかりとってください。

@

バターで炒める。^^;

コーンを入れると綺麗かも・・・ついでに(笑)ハムとかも〜♪

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