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イモは皮を剥いて半分に切り、電子レンジでチンしてください。2〜5分くらい。 食べれるくらいに!蒸かしても良いです。 |
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A |
切り口側の真中をくりぬく。約1cmくらいは残してくりぬく。割ってしまわないように。 |
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B |
くりぬいたイモをボールに入れみじん切りした玉葱を加えマヨネーズを入れて、 塩・コショウを入れ味を整える。 |
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C |
Aのイモの器にBを入れ、ベーコンをのせ、とろけるチーズをのせる。 ここまで、前日に作っておくと便利です。 |
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D |
オーブンで200℃、5分ぐらい焼く。チーズがほんのり焼けるぐらいでよいです。 |
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