簡単イモグラタン        

ジャガイモ

1個(80g)

ベーコン(ハムでも良い)

1/2枚(3g)

とろけるチーズ(ビザ用のチーズでも良いです。)

少々(5g)

玉葱

少々(5g)

塩・コショウ

少々

マヨネーズ

少々(5g)

オーブン orオーブントースター

@

イモは皮を剥いて半分に切り、電子レンジでチンしてください。2〜5分くらい。

食べれるくらいに!蒸かしても良いです。

 

A

切り口側の真中をくりぬく。約1cmくらいは残してくりぬく。割ってしまわないように。

 

B

くりぬいたイモをボールに入れみじん切りした玉葱を加えマヨネーズを入れて、

塩・コショウを入れ味を整える。

 

C

Aのイモの器にBを入れ、ベーコンをのせ、とろけるチーズをのせる。

ここまで、前日に作っておくと便利です。

 

D

オーブンで200℃、5分ぐらい焼く。チーズがほんのり焼けるぐらいでよいです。

 

 

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