たまたま食べたお菓子の名前が[いきなりだんご] (ノ∇≦、)ノ彡☆ キャハハ!!バンバンッ!! 面白い名前。 そして食べると、めちゃー美味しい。 材料を見ると、これは作れるのでは? と言う事で、挑戦してみました。 決して、正しい作り方ではないと思いますが、 出来上がりは、私の食べた[いきなりだんご]に匹敵するような味。 自画自賛。(*≧m≦*)ププッ
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薄力粉と塩と水を混ぜ合わせる。よく捏ねる。冷蔵庫に30分くらい寝かせる。 |
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A |
サツマイモを1cmくらいの厚さ輪切りにして皮を剥いて 水にさらしておく。 |
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B |
サツマイモの水気を取り餡子を載せる。 本日、紫芋で・・・(笑) 餡子の量も適当です。
皮用のネタを12〜15gに分割。 *輪切りにしたサツマイモの数にあわせて切ってもOK
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C |
餃子の皮くらいの厚さに手で伸ばす。 こんな感じ
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D |
蒸し器で20分 サツマイモさえ火が通ればOK。 出来上がり。 |