アホスープ                            

お待たせ!

皆さんなんだろう?と言うスープです。

スペインのニンニクたっぷりのスープです。

ニンニク

4片

バスケット(フランスパンより堅いパン)←フランスパンでいい。

4枚

(厚さ2cmくらい)

オリーブオイル

50cc

パプリカ

大さじ1

ブイヨン(できればチキンがいいかな。コンソメでも良いです。)

1リットル

1個

塩・コショウ

少々

オリーブオイルはバージンの方が美味しいです。

パンを使わなければ小麦 ×→○ 

@

 ニンニクはみじん切り、パンは2cm角くらいのサイコロ状に切っておく。

A

 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れてから火を付け、パンを炒める。(キツネ色)

B

 Aにパプリカを加えブイヨンを入れ煮立てて、とき卵を入れる。

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