チンゲン采のスープ 
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鶏挽肉 |
１００ｇ |
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チンゲン菜 |
１株（50ｇ） |
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長葱 |
1／２本（50ｇ） |
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生姜 |
少々 |
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ゴマ油 |
大さじ1（15ｇ） |
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鶏がらスープの素（顆粒） |
大さじ1（8ｇ） |
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塩・コショウ |
少々 |
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片栗粉 |
大さじ1 |
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水 |
2カップと1/2 |
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鶏がらスープの素を使わず、 本当の鶏がらで作るともっと美味しいです。 |
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