オニオンスープ         

玉葱

中4個(320g)

ニンニク

1片

1200cc

小匙1/2(3g)

コショウ

少々

こすと、ホテルのスープのようです。私はこしません。(笑)

 

アレルギーのない方へ

いっぱい作って冷めたら、マグカップに入れ、

市販のパイ生地をかぶせオーブンで250℃、5〜10分焼くと

壺焼きシチューのようになります。

とろけるチーズを入れると美味しいです。

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ニンニクはみじん切り、玉葱はスライス。

 

A

鍋に油を少々入れ、しっかりキツネ色まで玉葱とニンニクを炒める。

 

 

 

B

水を入れ煮込み、塩、コショウを入れ調整する。

 

C

器に盛ってから、チーズを少々入れる。

 

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