クラムチャウダー      　  

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 玉葱はみじん切り。じゃがいもは荒みじんに切る。

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 鍋にバターを入れ玉葱・じゃがいもをさっと炒める。焦がさないように〜

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 �Aにアサリとアサリ缶の汁と牛乳を入れ煮込む。

水溶き（大さじ1〜3）コーンスターチを入れて少し煮込む。塩・コショウで味を整える。