じゃがいも牛肉巻き               

牛肉薄切り

200g

ベーコン

8枚(160g)

イモ

3個(250)

とろけるチーズ

4枚(30g)

バター

少々

爪楊枝

倍の量を竹串で作っても良いです。

@

牛肉1枚ずつ塩・コショウをしてクルクル巻き、一口大にする。

A

イモは縦に4つ割りにしてゆで、ベーコンを巻く。

B

牛肉とイモを爪楊枝に刺す。

C

バターでBを焼き片面が焼けたら返してチーズをのせ溶けたら出来上がり。

 

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