中華おこわ                   

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圧力鍋でもち米以外の＠の材料を炒める。

�A

�@に米を入れ透き通るまで炒める。

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�Aに水と調味料を入れて蓋を閉めて火をかける。

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沸騰しておもりが回り始めたら、おもりが回らない程度に火を弱め５分。自然冷却１０分