ピーナッツケーキパン                

�@

こねる。２０分くらい。

�A

発酵６０分。

�B

三等分に分割。分割した�Bを丸める。１５〜２０分ねかせる。

ピーナッツシートを縦に三等分にする。

�C

�Bを麺棒で三等分にしたピーナッツシートの倍に伸ばす。

ピーナッツシートをのせくるむ。しっかり綴じ目は押さえる。

中に空気が入らないように・・・

�D

麺棒で伸ばす。型の大きさの幅は１．５倍の長さは７０cmくらいに。

シートが平均的に伸びるように、はみ出さないように、気をつけて伸ばしてください。

�E

�Dを丸める。綴じ目はしっかり押さえる。

�F

�Eを包丁で半分に切る。

�G

�Fの切り口が外側になるように中心を背合わせにしてねじる。

�H

型に入れて仕上げ発酵４０分。

オーブン１７０度２５分。

本日はチョコシートも一緒に作り・・無理やり一緒に焼いたため・・めちゃ〜下手。

o( _ _ )o ショボーン　でも味は最高。

後日焼いたケーキの方が綺麗に・・・                   　　見る？