ふわっと豚焼き　　　　　　

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豚肉は一口大に。薄切りの肉の大きさでも良いです。お好きな大きさで。

野菜も食べやすい大きさに切っておく。

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肉は塩コショウをふっておく。

ボールの中で薄力粉をまぶして、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。

フライパンにバターを入れて中火で玉ねぎを焼く。

しんなりしてきたらキャベツと豚肉を入れて焼く。

卵ごとフライパンに入れちゃってください。入り卵のように見えても良いですよ。

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皿に野菜を先に敷き上に肉をのせて出来上がり。