サトコロ　　　　　　　　

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サトイモの皮を洗って蒸かす。熱いうちに皮をむき、ボールに入れつぶす。

サトイモの加熱方法は、皮をむいてラップをかけてレンジでチンでもいいし、鍋で湯がいても良いです。自分のやりやすい方法で。

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粗熱が取れた�@にひき肉を入れ混ぜ、塩・胡椒をかける。

もっと、美味しく食べたい方は、玉葱とひき肉を炒めてか入れてください。

ワタシ？　σ(￣。￣)　タダ、めんどくさいので・・・・そのまま使っちゃいました。（笑）

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油で揚げる。あまり低い温度だと崩れてしまうので、、、気をつけて。

コロッケを揚げる要領です。