材料 (４人分）

醤油

大さじ５（９０ｇ）

蜂蜜

小匙１（６ｇ）

てんさい糖

大さじ１（１８ｇ）

ゴマ油

大さじ２（２６ｇ）

赤ワイン

大さじ１（１５ｇ）

酒

小匙１（５ｇ）

みりん

小匙１（6ｇ）

いりゴマ

小匙１（２ｇ）

万能葱（ニラ・長葱・わけぎでも良い）

１０ｃｍくらい

焼く１０分前に肉を漬け込むと味が染みます。さっと付けて焼いても美味しいです。

焼いて付けても良いです。

お好みですりニンニクを入れても美味しいです。

作り方

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材料を全部混ぜる。（笑）

焼いた肉につけても良し。肉に漬け込んでから焼いても良し。

お薦め！