頭の良くなる？ドレッシング

�@ニンニクをみじん切りして小鍋に入れたオリーブオイルの中に入れる。

�A別のなべに湯を入れ�@を湯煎。

　このとき絶対に�@を沸騰させない。油は温める程度でアホエンが出来る。

�Bこのオイルにみじん切りした玉葱とバジルと塩コショウを入れてよく混ぜる。

よく冷まして使う。

塩加減はお好みで、調整してください。

サラダに直接かけたり、ジャガイモなど温野菜に掛けて食べても美味しいです。

我が家はもっぱら、ジャガイモをふかしてドレッシングをかけて食べてます。