材料

完熟トマト

5個〜6個（500ｇくらい）

玉葱

1個（80ｇくらい）

ニンニク

１かけ（３ｇくらい）

バジル（生）

結構たっぷり（笑）・・（3〜10ｇ）

オレガノ

5枝

タイム

1枝

砂糖

小匙1（3ｇ）

オリーブ油

大さじ1（15ｇ）

塩・コショウ

少々お好みのよって塩加減

トマト５個を種を取り出して使用。                   

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バジル・ニンニク・トマト・タイム・オレガノ

作り方

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玉葱・ニンニクはみじん切りにし、オリーブ油でよく炒める。

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トマトをみじん切りにして、�@に加え、香辛料・砂糖・塩・コショウ・オレガノ・バジルみじん切り・タイムを入れ1時間煮込む。

（トマト水煮缶の場合、トマトを越しながら入れて、３０分煮込む。）

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茹でたてパスタにあえて食べてください。

鶏肉のソテーにも合います。

プレーンオムレツやオムライスのケチャップ代わりに大人の味に♪

グラタンにも入れてもgood。