合挽（豚アレルギーの方は牛のみで）

３００ｇ

玉葱

２個（３００ｇ）

ニンニク

１片（３ｇ）

ショウガ

ニンニクと同量

人参

１本（１５０ｇ）

トマト（トマトのホール缶詰１缶でも良いです。）

５個（４００ｇ）

カレー粉

（スパイスをあわせ作ってもよい）

大さじ３（２４ｇ）

がラムマサラ

小匙１（３ｇ）

固形スープの素

１個

塩

小匙１（５ｇ）

グリーンピースｏｒえだまめの豆だけ

１００ｇ

サラダ油

大さじ２（２６ｇ）

バターを入れると香ばしくなります。 えだまめは豆を出して中だけ使います。

パンにも合いますよ。　大人には中辛くらいで、子供には辛いかも・・

カレー粉の分量を調整してください。

辛いのがお好きな方はカエンペッパーを入れてください。

ガラムマサラでも良いですが煮込むときのほうが良いかと・・・

 合挽を牛挽肉や鶏挽肉を使用の場合　豚肉　×→○