ローストポーク　　　　　　

豚ロース固まり

600～700g

塩

大さじ 1杯

黒胡椒

少々

ハーブ

（生タイム・ローズマリー・オレガノ等・・ドライハーブでもOK）

適量

蜂蜜

大さじ 1杯

ハーブがなくても出来ますよ。クレージーソルトを使ってもOK。

お好みで擦りニンニクを大さじ1杯を刷り込んでもgood。

肉は必ず室温に戻しておきましょう。

①

肉の塊に塩・胡椒を擦り込む。

②

フラパンで肉の表面を強火で焼く。

③

②の肉にハーブと蜂蜜を塗りつける。

④

オーブンで２００度３０～４０分焼く。

焦げ具合を見て途中でひっくり返す。切ってお食べください。(*￣▽￣*)ﾉ"

 

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