アレンジローストチキン       

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鶏肉に塩・コショウを多めにすりこむ。

スパイスをかける。

�A

しいたけは半分に切る。

しめじは小房に、エリンギであれば縦半分に切る。

�B

じゃがいもは一口大（くし切り）にしラップをかけレンジで２〜３分、チンする。

ねぎは5ｃｍ、栗は汁から取り出す。

（サツマイモの場合一口大に切りレンジでチンする。）

�C

�A�Bの材料をオーブン用の器に入れ、塩・コショウ・オリーブオイルまたはサラダ油を

50ｃｃ〜100ｃｃを満遍なくかけローリエの葉を入れ混ぜる。

３０分ほどほっとく  。

�D

オーブンを200℃に温める

�E

�Cの材料にミニトマトとニンニク（皮ごと）を入れ、もう一度混ぜ、上に鶏肉を乗せる。

（材料を隠すように）  

タイム・ローズマリーを鶏肉の上にさら〜〜と載せる。

�F

200℃　30〜45分焼く。