いばらき日記
さすらいのすぱげっち巡りは続いております。
今日は「お母さんのナポリタン」を食べさせてくれるという、つくばのログキッチン・ＴＯＴＯＹＡへ。
この店は「ログキッチン」という名前の通り、外観はまさに「山小屋」。
しかも雑木林の中にあるので、偶然辿り着けるレストランではありません。正直迷ったし(笑)
お目当てのナポリタンは大皿にドッサリ盛られててボリューム満点！味もグゥ！
ただひとつ難点を挙げれば、具のベーコンが厚切りで美味しかった事・・・
「お母さんのナポリタン」の具はチープでなければ。
ペラペラのベーコンとか、輪切りにした赤いウインナーとか、賞味期限切れのロースハムとか・・・
まぁ、美味しかったから文句言う筋合いはないんですが。
で、最初にメニューを開いた時からずぅ〜っと気になっていたのが納豆アイスです。
大盛りのナポリタンをちょびっと残してでも、これを食わにゃぁ帰れねぇってもんだ。
ジャ〜〜〜ン！
納豆アイス。
雪見だいふくのまわりのお餅みたいな皮に包まれた、
濃いバニラアイス色の黄色いブツ。
恐る恐る食べてみると、お味はマロンアイスみたいな
普通に美味しいアイスでございました。
納豆の粒はちゃんと入ってましたよ。
帰り道、また例のタイの食材屋さんに仕入れに。
最近なぜかはまってるインスタントラーメンと、
ラーメンのお供、透明なお酢＋唐辛子＋パクチーを購入。
今日はお隣の純子ちゃんと一緒に行ったんですが、
激辛党の純子ちゃんは店内でおおはしゃぎヽ(゜▽、゜)ノ
お隣のレストランを覗き込んで、タイ人の若い男の子を
発見し、さらにおおはしゃぎヽ(゜▽、゜)ノ
次回のランチはタイ料理に決定しました。
でも彼女、パクチーはだめなのね。
ついでにドリアンもダメみたい。
フレッシュパクチーの香りが充満するクルマの中で
ドリアンを食べてたら、窓全開にしてました。ごめん＿|￣|○
ちなみに店内のほとんどの品物はタイ語のみの表記です(・∀・)
今年もありつけました。だけきみ。
青森在住の岐阜女、ニイハオトイレにも物怖じしないのりちゃんに
なにげに「だけきみ食べたひ」ってメールしたら、本当に来ちゃったよ。
今年もめちゃめちゃ甘いです。
ぶっちゃけ、ほんとは砂糖しみ込ませてるんでしょ？でしょ？＞農家の人
思えば毎日、イヤでも田んぼの横を通らないとどこにも出かけれなかった
五所での日々・・・田んぼの雪解けや水の張り具合、稲の色や藁焼きの煙で
季節を感じてた日々。
窓を開ければ、ニコニコしながらやって来る近所のおばあちゃんが手にしてる
採れたて野菜で季節を感じてた日々。
茹で上がったきんみ（発音に注意）にガブッと食いついた。甘過ぎる(笑)
ベランダに出て夕涼みをしながらビールで甘さを中和してたら、まだまだクソ暑いと思ってたイバラキにも、サラッとした秋風が吹いて来ました。
そういえばきんみの正しい食べ方って知ってる？
根元からキレイに食べると消化不良になるんだって。
甘くて柔らかい所だけ、ガブッと行きましょう。
←この汚なさがイイの。
ｷﾀ━━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━━!!!!
ヤマモリのタイの味詰め合わせセットの懸賞に見事当選しました。やったーやったーやったー！！！
さすがヤマモリだけあって山盛り送ってくれたよ。
皆様、ヤマモリのタイ食シリーズをどうぞよろしくね。
特にグリーンカレーはイチオシ！具もゴロゴロ入ってて、しかも激辛です。ゴハンは多めにご用意下さい。
さぁ〜て、ゴハン炊かなくっちゃ。
無性にすぱげっちが食べたくて食べたくて仕方がない今日この頃です。
クチコミ情報なんかをチェックしてパスタ屋巡りなんかしちゃってます。
一発目は近所のデュラム。
１５００円のコースで、巨大ホタテのサラダ、メインのパスタ、デザート、ドリンクが付きます。
パスタはうまい。が、量が少ない・・・(笑)
巨大ホタテサラダにはピリッと辛いわさびドレッシングがかかってて、新しい食べ方を発見。
が、ホタテの素材そのものは、元青森人の舌を満足させてくれるものではありませんでした(´ﾟωﾟ｀)
続いてはお隣つくばのジラソーレ。
クリームソース系が人気らしいんですが、あえて塩味の
シンプルなバジリコを食べてみました。あっさりして美味。
バジルの葉っぱは乾燥じゃない生のやつです。うれしいね。
ランチタイムにはサラダ＋自家製フォカッチャが付いて
８５０円のセットがあります。
あっさりして美味なのは良いのですが、ついでに買い物した
帰り道、もうお腹が空いてたんだな。
あたしいつからこんな大食いになっちゃったんだろ？
いろいろとパスタ屋に行くたびに思うんですが、やっぱあたしはあそこのすぱげっちが好きだわ・・・。
そう、ドトールにくっついて首都圏にならどこにでもあるオリーブの木。あたしって何て安上がりな女なんでしょ？でも大好き。
麺がね生麺なの。粘りと歯ごたえがあるあの麺には、コテコテオリーブオイル＋プンプンニンニクが最高にマッチするんだなー。
コテコテパスタは実に腹持ちも良く、経済的なのね。実は先日、これを食べに大崎まで行っちゃったわけで・・・。
プーの分際で食べ歩きしてたらゼニがなくなって来ました。
そんなわけで今夜は手作りパスタ。
あたしの中のパスタランキングで、オリーブの木に次いで第二位に
ランキングされてるのが、このイタリアンスパゲティです。
恐らく東海３県限定だと思われるこのパスタ・・・と言うより「すぱげっち」は
ステーキ用鉄板皿に盛り付けるのがポイント。
どこの誰でも作ってる、あの「ナポリタン」をアツアツに熱したお皿に
盛り付けたら、とき卵を回りにじゅ〜〜〜お好みの固さに固まった所を
「すぱげっち」にからめていただきます。あー素晴らしき中部文化！！
ちなみに粉チーズは嫌いです。なんかゲロ臭いじゃん？
明治とかちっちのとろけるチーズなんかを乗っけると最高かも。
げぷっ
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