丸太おやじのこだわり

何しろワインが好きなんですね(^^)
ワインが好きでフランスまで飲みに？行ってきました。
ワインの好きなお客さんが来たら、つい話と飲むのに夢中になってしまいそう(^^;
だから、お客さんもワインの持込だけはＯＫなんです。

こービー豆は時々自家焙煎しています。ブラジル・コロンビア・モカなどのプレンドです。深焙りや中焙りは気分しだい。

このワインは私のコレクションです。大事なときにしか開けられないんです。

赤ワインはオーストラリアのピノノワールと、チリのカベルネ・ソーヴィニオンをご用意。

フランス・アルザス地方のワイン。ぶどう品種ごとに３種類をご用意しております。（ドイツワインほど甘くないので料理に良く合います）