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@ |
カボチャを皮を剥いてタネを取り出す。 5〜7mmくらいにスライスしてレンジで使える容器に入れレンジで約5分。 (火が通ったかどうか確認してください。) |
A |
鍋に牛乳を入れ@を漉してから入れる。 面倒の場合鍋に入れれ、ハンドミキサーで混ぜる。(笑) |
B |
弱火に掛けて混ぜる。沸騰する前に火を止める。 |
C |
粗熱を取ってる間にボールに卵黄と全卵とグラニュー糖を入れハンドミキサーで混ぜる。 白っぽくなるまでシッカリ混ぜ合わせる。 |
D |
BとCを混ぜ生クリームを入れ混ぜ合わせる。5秒くらい。 |
E |
プリン型orココットに入れ湯煎する。モッタリするくらい。 湯煎が面倒な方は全部の容器をレンジに入れ約2〜3分。 ふわぁ〜と、なってきたら出来上がり。あまり、レンジ時間が長いと堅いプリンになるので程よく。 後は冷やして食べるだけ。
暖かいまま食べても美味しいですぞ。 お好みでシナモンなんぞ入れてみてください。 |