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じゃがいもの皮をむいて4つ切りする。 |
A |
鍋にじゃがいもと水を入れ、沸騰したら砂糖を入れる。水が1/3くらいになるまで煮込みむ。 |
B |
Aにバターと醤油を入れ水気がなくなるまで煮る。 |